mardi 3 janvier 2012

actualités élémentaire 1er trimestre 2011/2012


APE actualités élémentaire 1er trimestre 2011/2012

1) Informations APE suite au conseil d’école en élémentaire du 7 Novembre 2011

a) Elections des représentants de parents d’élèves : pour vous représenter aux conseils d’école, 5 représentants APE et 5 représentants FCPE ont été élus. La participation est encore à améliorer :197 votants sur 417 parents inscrits.
b) Bilan de la rentrée :
· Effectifs de la rentrée : 249 élèves répartis ainsi : CP1 : 21, CP2 : 20, CE1 3 : 27, CE1 4 : 25, CE2 5 : 24, CE2 6 : 23, CM2 7 : 26, CM1 8 : 30, CM1 9 : 29, CM2 10 : 24.
Rappelons que le seuil de fermeture d’une classe est à 243. Pour l’année 2012-2013, le total serait de 246 élèves.
· Etude surveillée : le nouveau système mis en place depuis la rentrée de Toussaint a été modifié : 2 groupes d’élèves, 2 sessions d’ ½ heure: 16H35/17H05 et 17H05/17H35 avec la possibilité qu’elles soient encadrées par du personnel non enseignant, quand il n’y a pas d’enseignant pour l’assurer.
L’ APE, opposée à ce système, a adressé un courrier à l’adjointe au Maire, pour que soient à nouveau envisagés les intérêts de l’ancien système de l’étude. EN VAIN (voir le tableau d’affichage APE). Nous dénonçons une dégradation de l’encadrement de nos enfants par des personnes non formées sur le temps d’étude jusque-là dirigée par les enseignants.
Un point sur le fonctionnement de l’étude sera fait au conseil d’école du 2ème trimestre.
· Aide personnalisée (groupe de 2 à 6 enfants) qui permet de travailler avec l’enseignant certaines compétences non construites commence dès 16h05. A cette heure-là, les enseignants ne sont pas disponibles pour discuter avec les parents.
· Espagnol : le besoin en langue est pour l’instant couvert en cycle 3 seulement. Des contacts sont pris pour les CP.

c) Règlement intérieur de l’école : il a été voté à l’unanimité. 2 points principaux :
· « Les élèves ne prennent aucun aliment de 8h20 à 16h05 en dehors du déjeuner ».
Avec le goûter apporté par les enfants sur le temps scolaire, il y avait trop de prises alimentaires dans la journée. Bilan positif : plus de goûter avant 16h05 : plus de conflit, plus de papier, plus de jalousie.
· « L'entrée de l'école est interdite à toute personne étrangère au service ou non autorisée ».
Ceci concerne notamment les parents, sur le temps scolaire et clae. Nous remercions les dames de service et le personnel du clae pour leur patience quand nous leur confions les cartables et divers sacs oubliés à remettre à l’enfant dans sa classe.
d) Activités sportives : un cycle de natation est prévu pour toutes les classes, de l’Ultimate pour les CM1 et CE2, du rugby pour les CM2, de l’escrime pour les CM1 et CM2.
e) Exercice PPMS (Plan de Mise en Sécurité) du 13 septembre 2011 : c’est un exercice effectué à l’école avec cette année comme scénario : le risque nucléaire. Des parents d’élèves ont observé l’exercice et participé au bilan.
Afin d’améliorer certains points, ces exercices (comme l’exercice incendie) restent importants pour les enfants et adultes.
f) Coopérative scolaire : elle permet le financement des sorties scolaires : films, théâtre, goûter du cross….
Les comptes ont été validés en commission où étaient présentes les 2 associations de parents d’élèves.
Le solde est de 1858,73€ en septembre 2011.
Le montant des sorties s’est élevé à 2624€ en 2010/2011.
Les principales recettes sont les cotisations des parents et ventes de photos pour un montant de 4993€.
La cotisation est de 18€ (vous pouvez verser plus ou moins). Il n’est pas trop tard si vous souhaitez la régler.
2) SECURITE
Une personne vous fait traverser, vous et vos enfants, l’avenue Saint-Exupéry.
Ø Vous êtes sous sa responsabilité dès que vous êtes sur le passage piéton.
Ø Attendez bien qu’elle vous fasse traverser et pendant le temps du « bonhomme vert ».
Ø De plus, ne stationnez pas sur l’arrêt de bus. Plusieurs bus ont été dans l’impossibilité de se garer et de faire descendre les enfants dans de bonnes conditions de sécurité. Le confort de se garer au plus près de l’école ne doit pas être plus important que la sécurité d’un enfant.


3) TELETHON  :
Le montant de la vente de petits gâteaux au profit du Téléthon, organisée devant l’école, est de 498 euros. Merci aux enfants, aux parents, au personnel du clae, au directeur de l’école élémentaire , au personnel du petit casino d’avoir contribué à ce chaleureux succès.
4) Compte-rendu des commissions CANTINE :
Ce sont des réunions organisées par la mairie pour une amélioration de la qualité des repas des enfants avec des parents d'autres écoles de Toulouse (des parents APE Courrège y participent), des agents techniques des cantines, des directeurs de clae et du personnel de la cuisine centrale.

Quelques infos concrètes et pratiques recueillies lors des précédentes réunions :
25000 repas sont fournis chaque jour dans les cantines scolaires de Toulouse par la cuisine centrale.
· Le coût d’un repas :
Le prix d’un repas arrivant « présenté dans l’assiette » est pour la mairie de 7 € (denrées et frais de fonctionnement compris). Dans ce montant, l’achat des denrées alimentaires représente 2€.
· Origine des produits :viandes : 95 % des viandes arrivent fraiches à la cuisine centrale (non surgelées) pour y être cuisinées.
volaille :
90% française
bœuf :
100% français
veau :
100% label veau du ségala
porc :
100% régional
agneau :
Union Européenne

légumes : 50% surgelés, 20% en conserves, 30% de légumes frais préparés dits de 4ème catégorie c'est à dire épluchés, coupés, sous vide.
Le fromage est de plus en plus à la coupe.De plus en plus d’ aliments « bio » dans les assiettes. Le pain est « bio ». Des coccinelles sur l’affichage des menus indiquent que l’aliment est « bio ».
· Pourquoi l'aspect des aliments est-il si dénaturé ?Cela vient du principe de la liaison froide. Le plat est cuisiné, refroidi à la cuisine centrale, mis en barquette puis réchauffé à la cantine, ce qui casse indéniablement l'aspect des aliments. Le délai entre la préparation du plat et sa présentation pose aussi problème pour des produits comme la courgette qui rend de l'eau. La sauce permet que les produits supportent mieux ce traitement. C'est pour cela qu'il y a beaucoup de plats en sauce. La viande hachée est sèche car très cuite pour des raisons d'hygiène. La cuisson des aliments à la cuisine centrale se fait davantage en cuve (plutôt qu'en four) en raison de l'importance des quantités.
· Les quantités :La diminution des grammages des portions servies crée une polémique en ce moment mais fait suite à une réglementation récente. Jusqu’à présent 100g de protéines étaient servis en maternelle comme en primaire. Le grammage recommandé et désormais réglementé est de 50g pour les maternelles et de 70-80g en primaire.
· Les allergies :
Pendant la dernière réunion a été évoquée par l’APE la possibilité de mentionner précisément sur le site de la restauration scolaire de la mairie la composition précise des menus pour les enfants et les parents d’enfants allergiques. Cela n’est pas possible pour des « raisons juridiques » !
Les représentants élus APE :voir coordonnées sur les tableaux d'affichage à l'école

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